تمكنت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة القليوبية من ضبط 1.5 طن من الجبن الرومي المبشور والجبن الأبيض غير الصالح للاستهلاك الآدمي داخل أحد المولات الشهيرة بمدينة العبور، وذلك خلال حملة تفتيشية مكثفة نفذتها فرق مراقبة الأغذية بالمديرية
جاءت الحملة بناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي، بتكثيف المرور على المنشآت الغذائية للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية
أسفرت أعمال التفتيش عن ضبط كميات كبيرة من الجبن الرومي المبشور والجبن الأبيض التي ظهرت عليها علامات واضحة للفساد والتلف، كما تم تداولها بطرق غير صحية. تم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات منها وإرسالها إلى معامل بنها للفحص، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإحالة الواقعة إلى النيابة العامة
حررت اللجنة محضرًا لعدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية، كما تم تحرير 92 محضرًا للعاملين لعدم حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية. تم إعدام كميات من الأغذية غير المطابقة للمواصفات القياسية، وأوصت اللجنة بغلق المنشأة بسبب إدارتها دون ترخيص ونقص جسيم في الاشتراطات الصحية، مما يمثل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة
أكد الدكتور أسامة الشلقاني أن صحة المواطنين تمثل أولوية قصوى، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية المفاجئة بجميع مدن ومراكز المحافظة لضبط المخالفات والتصدي لأي ممارسات تهدد سلامة الغذاء المتداول بالأسواق
ناشدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية للمساهمة في الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الغذاء
