انطلقت بالقاهرة فعاليات الدورة التاسعة عشرة للجنة المعنية بالملوثات في الأغذية CCCF19 التابعة لهيئة الدستور الغذائي المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية بحضور دولي رفيع المستوى ضم ممثلين عن 83 دولة عضو و22 منظمة دولية وهيئة مراقبة.
مشاركة دولية واسعة في دورة الكودكس
شهدت الجلسة الافتتاحية حضورًا كبيراً بلغ 280 مشاركاً شخصياً بقاعة المؤتمرات إضافة إلى 136 مشاركاً عن بُعد من مختلف دول العالم ليصبح إجمالي المسجلين في هذه الدورة 416 خبيراً ومسؤولاً دولياً متخصصين في مجالات سلامة الغذاء والمعايير القياسية.
افتتاح الدورة بمشاركة شخصيات بارزة
افتتح الدورة الدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية للمواصفات والجودة بالنيابة عن وزير الصناعة والدكتورة سالي هوفر رئيسة لجنة الكودكس الدولية من هولندا شارك أيضاً قادة منظمات دولية وشخصيات بارزة في مجال سلامة الأغذية بمنصة الافتتاح الرئيسية.
تكتسب هذه الدورة أهمية استراتيجية في وضع معايير دولية وحدود قصوى للملوثات والسموم بالأغذية والأعلاف تهدف هذه الجهود لحماية صحة المستهلكين وضمان ممارسات تجارية عادلة عالمياً تناقش اللجنة مسودات السموم الفطرية والملوثات الكيميائية والمعادن الثقيلة وتقييمات المخاطر.
