أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم في القاهرة والإسكندرية والصعيد

شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء، 31 مارس 2026، تراجعًا ملحوظًا في أسعار كيلو الفراخ البيضاء والبلدي في مختلف الأسواق. يأتي هذا الانخفاض بعد عودة معدلات الاستهلاك إلى طبيعتها عقب انتهاء شهر رمضان، مما يعكس توازنًا نسبيًا في السوق.

كما انخفضت أسعار البيض، حيث سجل سعر البيض البلدي في المزارع 135 جنيهًا، والبيض الأبيض 132 جنيهًا، والبيض الأحمر 129 جنيهًا. هذا التراجع في الأسعار يعد مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين، الذين يتطلعون إلى تخفيف الأعباء المالية.

أسعار الفراخ في مختلف المناطق

حملت أسعار الفراخ اليوم بشرى للمستهلكين، حيث استمرت الأسعار في التراجع، وجاءت على النحو التالي:

• الفراخ البيضاء: بين 88 و94 جنيهًا للكيلو.
• مشتقات الفراخ: دبابيس الفراخ بـ 103 جنيهات للكيلو، صدور الفراخ بـ 104 جنيهات، وأوراك الفراخ بـ 105 جنيهات للكيلو.
• الفراخ الساسو: بين 115 و124 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ البلدي: بين 123 و133 جنيهًا للكيلو.

أسعار البانيه اليوم

بالإضافة إلى ذلك، شهدت أسعار البانيه اليوم تراجعًا جديدًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 230 و240 جنيهًا.

إدخال الدواجن إلى البورصة السلعية

على صعيد آخر، أعلن الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن إدخال الدواجن إلى البورصة السلعية بهدف التحكم في الأسعار وتثبيتها. وأكد الوزير أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من جميع المنتجات الزراعية ليس ممكنًا، لكن الجهود مستمرة لضمان الأمن الغذائي للمواطنين.

وأشار فاروق إلى أن الوزارة تستلم سنويًا نحو 2.4 مليون طن من الأسمدة، وأن جميع المزارعين يحصلون على حصصهم المقررة. كما تم توزيع 900 ألف طن من الأسمدة خلال الموسم الشتوي. وذكر أن أي نائب يواجه مشكلة في الجمعيات الزراعية يمكنه التواصل مع الوزارة لحلها.

تعتبر صناعة الدواجن في مصر من القطاعات الزراعية الحيوية التي تسهم في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة مقارنة باللحوم الحمراء. شهدت هذه الصناعة تطورًا ملحوظًا، حيث انتقلت من نظم تقليدية إلى مشروعات متكاملة تعتمد على التكنولوجيا الحديثة في التربية والرعاية البيطرية.

تشمل صناعة الدواجن مراحل متعددة، منها إنتاج الكتاكيت وتربية الدجاج اللاحم والبيّاض وتصنيع الأعلاف، بالإضافة إلى المجازر ومصانع تجهيز اللحوم. وتوفر هذه الصناعة ملايين فرص العمل، مما يجعلها عنصرًا مهمًا في دعم الاقتصاد الوطني.

ومع ذلك، تواجه صناعة الدواجن عدة تحديات، منها ارتفاع أسعار الأعلاف نتيجة الاعتماد على الاستيراد، وانتشار بعض الأمراض مثل إنفلونزا الطيور، وتقلبات أسعار السوق. كما تعاني بعض المزارع الصغيرة من نقص الخبرة والتكنولوجيا الحديثة، لكن الدولة والقطاع الخاص يبذلان جهودًا كبيرة لتطوير هذا القطاع.