واصل المهندس عبدالرازق الصافي وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالأقصر جهوده لمتابعة منظومة العمل التمويني بالمحافظة
أجرى وكيل الوزارة جولة مفاجئة على مطحن الاتحاد بالأقصر برفقة المختصين لمتابعة سير العمل وجودة الإنتاج
شملت الجولة تفقد كافة مراحل التشغيل بداية من تشوين الأقماح مرورًا بمراحل الغسيل والتجفيف والطحن وصولًا إلى إضافة البريمكس والغربلة والوزن والتعبئة
تمت مراجعة برنامج الطحن والتأكد من الالتزام بالمواصفات القياسية والفنية المعتمدة مع التشديد على رفع كفاءة التشغيل وإزالة أي معوقات قد تؤثر على سير العمل خاصة مع اقتراب موسم استلام الأقماح المحلية
في سياق متصل كثفت مديرية التموين حملاتها الرقابية بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء حيث أسفرت إحدى الحملات عن ضبط 4000 قطعة شيكولاتة منتهية الصلاحية داخل أحد المحال ببندر الأقصر وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير محضر بالواقعة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة كما تم تحرير محضر لعدم الإعلان عن الأسعار
في مجال الرقابة على المخابز البلدية أسفرت الحملات عن تحرير عدد من المخالفات شملت إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات وإنتاج خبز ناقص الوزن بالإضافة إلى عدم وجود سجل زيارات ببعض المخابز وذلك في إطار التأكد من التزام أصحاب المخابز بالقوانين والتعليمات التموينية
أكد وكيل وزارة التموين بالأقصر استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمخابز لضبط المخالفين وضمان وصول سلع آمنة ومطابقة للمواصفات إلى المواطنين مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات
