شهدت أسعار الأرز اليوم الخميس 19 مارس 2026 ارتفاعًا طفيفًا في أسعار الطن والكيلو من الأرز الأبيض والشعير في مختلف الأسواق. مع اقتراب موسم زراعة الأرز في مصر، يُتوقع أن تتجاوز المساحات المزروعة هذا العام حاجز المليون فدان.
أسعار الأرز في الأسواق اليوم
أسعار الأرز في الأسواق اليوم جاءت كما يلي:
- طن الأرز الشعير عريض الحبة يسجل حوالي 18.6 ألف جنيه.
- طن الأرز الشعير رفيع الحبة يسجل حوالي 17.7 ألف جنيه.
- طن أرز أبيض عريض الحبة يسجل حوالي 25.4 ألف جنيه.
- طن أرز أبيض رفيع الحبة يسجل حوالي 24.5 ألف جنيه.
- طن أرز أبيض بلدي عريض الحبة “كسر 5%” يسجل 15.6 ألف جنيه.
- طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%” يسجل 14.8 ألف جنيه.
أسعار كيلو الأرز في الأسواق
في سياق متصل، شهدت أسعار الكيلو في الأسواق ارتفاعًا محدودًا أيضًا، حيث تراوحت الأسعار بين 26.5 و36.5 جنيهًا في مختلف المحافظات.
التوسع في زراعة أصناف الأرز الجديدة
في السنوات الأخيرة، زادت الجهود في مصر للتوسع في زراعة أصناف جديدة من الأرز، بهدف تحسين الإنتاجية والجودة ومواجهة التغيرات المناخية. يركز هذا التوسع على إدخال أصناف محلية مطورة وأخرى مستوردة تتحمل ظروف الزراعة المتنوعة، مثل الجفاف والملوحة ودرجات الحرارة المرتفعة.
تسعى الهيئات الزراعية والمزارعون لزيادة الإنتاجية لكل وحدة مساحة، مما يعزز الأمن الغذائي ويقلل الاعتماد على الاستيراد. تعتمد استراتيجية التوسع على الأبحاث العلمية التي تُجرى في المعاهد الزراعية والجامعات، بالتعاون مع وزارة الزراعة، لتحديد الأصناف الأنسب للتربة والمناخ في مختلف المناطق.
تهدف هذه الجهود أيضًا إلى تحسين جودة الحبوب وزيادة مردودها في الأسواق المحلية والدولية، حيث يسعى المزارعون لإنتاج أصناف ذات حبة طويلة ووزن أعلى تلبي احتياجات المستهلكين والأسواق التصديرية، مما يفتح آفاقًا جديدة للتصدير وزيادة عائدات القطاع الزراعي.
تتميز هذه الأصناف الجديدة بكونها أكثر مقاومة لبعض الأمراض والآفات، مما يقلل الاعتماد على المبيدات ويحسن جودة الإنتاج بشكل عام، مما يساهم في تقليل التكاليف على المزارعين. ومع ذلك، يواجه التوسع في الأصناف الجديدة تحديات تتعلق بمدى تقبل السوق وقدرة المزارعين على الحصول على التقاوي المناسبة.
لذلك، تقوم وزارة الزراعة بتنظيم دورات إرشادية وتقديم دعم فني لزيادة اعتماد هذه الأصناف الجديدة في المنظومة الزراعية، مما يعزز استدامة الإنتاج الزراعي بشكل عام.
