استمرت أسعار الأرز في الأسواق المصرية اليوم، الإثنين 16 مارس 2026، في حالة من الاستقرار، حيث حافظت أسعار الأرز الأبيض والشعير على مستوياتها في مختلف المحافظات. وقد حققت مصر خلال الفترة الماضية تقدمًا ملحوظًا في الاكتفاء الذاتي من الأرز، إذ يتم زراعة أكثر من مليون فدان سنويًا لتلبية احتياجات السوق المحلية.
أسعار الأرز في الأسواق اليوم
سجلت أسعار الأرز في الأسواق بالطن اليوم كما يلي:
- طن الأرز الشعير عريض الحبة: حوالي 18.4 ألف جنيه.
- طن الأرز الشعير رفيع الحبة: حوالي 17.5 ألف جنيه.
- طن الأرز الأبيض عريض الحبة: حوالي 25.2 ألف جنيه.
- طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: حوالي 24.3 ألف جنيه.
- طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة “كسر 5%”: حوالي 15.4 ألف جنيه.
- طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%”: حوالي 14.6 ألف جنيه.
أسعار كيلو الأرز في الأسواق
كما شهدت أسعار الكيلو من الأرز استقرارًا ملحوظًا في المحافظات، حيث تراوحت بين 26 و36 جنيهًا.
أهمية تقنيات تسوية أرض زراعة الأرز بالليزر
على صعيد آخر، أشار تقرير من معهد المحاصيل الحقلية التابع لمركز البحوث الزراعية إلى أن تقنية تسوية الأرض بالليزر تعد من أبرز الأساليب التكنولوجية الحديثة المستخدمة في زراعة الأرز بمصر. تهدف هذه التقنية إلى تحسين مستوى الأراضي وجعلها أكثر تساويًا قبل عملية الري.
تعتمد هذه التقنية على أجهزة استشعار متطورة تتصل بمعدات زراعية تعمل على تسوية الأرض بدقة عالية، مما يضمن توزيع المياه بشكل متساوٍ في جميع أنحاء الحقل. هذه الطريقة تساعد على تقليل الفاقد من المياه، حيث إن الأراضي غير المستوية تؤدي إلى تجمع المياه في بعض المناطق ونقصها في مناطق أخرى، مما يزيد من استهلاك المياه ويقلل من كفاءة الري. استخدام الليزر يمنح المزارعين القدرة على التحكم بشكل أفضل في توزيع المياه، وهو أمر حيوي نظرًا لأن الأرز يعد من المحاصيل التي تستهلك كميات كبيرة من المياه.
إلى جانب تحسين كفاءة استخدام المياه، تسهم تقنية التسوية بالليزر في زيادة إنتاجية المحصول وجودته. فالأرض المستوية تتيح للنباتات النمو بشكل متساوٍ، مما يعزز تعرضها للضوء ويزيد من كفاءة امتصاص العناصر الغذائية. كما أن هذا التساوي يقلل من تركيز الأمراض والآفات في المناطق المنخفضة، مما يقلل الحاجة لاستخدام المبيدات الكيميائية ويحد من الخسائر الناتجة عن الإجهاد المائي.
أثبتت الدراسات العملية أن استخدام التسوية بالليزر يمكن أن يزيد إنتاجية الأرز بنسبة تتراوح بين 15-20% مقارنة بالطرق التقليدية. كما تساعد هذه التقنية في تقليل التكاليف التشغيلية وتحسين إدارة الموارد الزراعية، حيث تقلل من الوقت والجهد المطلوبين لعمليات الري والصيانة، بالإضافة إلى تقليل استهلاك الأسمدة والمبيدات.
بالنسبة لمزارعي الأرز في مصر، يمثل الاستثمار في هذه التقنية خطوة نحو تحقيق زراعة مستدامة وزيادة العائد الاقتصادي مع الحفاظ على الموارد المائية المحدودة. كما أن هذه التقنية أصبحت جزءًا أساسيًا من خطط الحكومة والمزارعين لمواجهة تحديات تغير المناخ وتحقيق الأمن الغذائي، خاصة في المناطق التي تعاني من نقص المياه أو تفاوت في الأراضي الزراعية.
