شهد سوق الدواجن في مصر اليوم حالة من الارتفاع الملحوظ في الأسعار، مع اقتراب شهر رمضان المبارك لعام 2026. حيث تجاوزت أسعار الدواجن حاجز الـ100 جنيه في المزارع، مما يعكس زيادة الطلب الموسمية وارتفاع تكاليف الإنتاج. ورغم تأكيدات المسؤولين حول وجود اكتفاء ذاتي في المعروض، إلا أن الأسعار تواصل صعودها، مما يضع ميزانية الأسر المصرية أمام تحديات جديدة.
أسعار الدواجن اليوم: ارتفاعات ملحوظة في الفراخ البيضاء والبانيه
وصلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم إلى مستوى قياسي، حيث سجلت 106 جنيهات في المزرعة، مما يعني أن السعر للمستهلك النهائي يتراوح بين 115 و120 جنيهاً. أما أسعار الساسو، فلم تكن أفضل حالاً، حيث بلغت 125 جنيهاً في الأسواق. بينما شهدت أسعار البانيه قفزة كبيرة، حيث يُباع الكيلو بين 250 و280 جنيهاً، في حين استقرت أسعار الأوراك عند 125 جنيهاً. هذا التباين في الأسعار يعكس الضغوط الكبيرة التي يواجهها قطاع التوزيع، بالإضافة إلى تكاليف النقل التي تضيف عبئاً على السعر النهائي للمستهلك.
أسعار البط وباقي الطيور
تتوزع أسعار باقي الطيور كما يلي:
- كيلو البط: 160 – 180 جنيه
- زوج الحمام: 180 جنيه
- كيلو الأرانب: 160 جنيه
- كيلو الأجنحة: 70 – 80 جنيه
- كتكوت أبيض: 19 – 20 جنيه
- بط مسكوفي (عمر يوم): 25 جنيه
استقرار في سوق البيض والكتاكيت
على صعيد آخر، شهد سوق البيض حالة من الاستقرار النسبي، حيث تتراوح أسعار البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهاً للكرتونة، بينما يتراوح البيض الأحمر والبلدي بين 135 و145 جنيهاً. وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر لا تزال تمتلك اكتفاءً ذاتياً في إنتاج الدواجن، مشيراً إلى أن الدولة بدأت بالفعل في تصدير الفائض للخارج، مما يعكس قوة البنية التحتية لهذه الصناعة على الرغم من التحديات العالمية الحالية.
