الأرز يُعتبر من أبرز المواد الغذائية التي يعتمد عليها الكثيرون في السعودية، حيث تُصنف المملكة ضمن أكبر دول العالم من حيث استهلاك الأرز. لذا، يتم استيراد هذه السلعة من عدة دول، ومن بينها الأرز المكسيكي. تسعى المملكة إلى تنويع مصادر استيرادها للحصول على أفضل الأنواع المتاحة.

الأرز المكسيكي عالي الجودة في الطريق للسعودية

تخطط المكسيك لتعزيز علاقاتها الاقتصادية مع السعودية من خلال تصدير أصناف من الأرز المكسيكي عالي الجودة إلى الأسواق المحلية. وقد تلقت وزارة الخارجية السعودية مذكرة من سفارة المكسيك في الرياض، تعبر فيها حكومة ولاية “ناياريت” عن رغبتها في تصدير أرز متميز إلى السوق السعودية، مع تقديم ثلاثة أصناف تتوافق مع أعلى المعايير الدولية.

تشمل الأصناف المتاحة:

  • أرز كامل سوبر إكسترا بحبوب طويلة، بقدرة توريد تصل إلى 120 طنًا شهريًا.
  • أرز ميلادرو سوبر إكسترا بحبوب عريضة مصقولة، بقدرة إنتاجية تبلغ 30 طنًا شهريًا.
  • أرز صنف موريلوس الفاخر الإضافي.

تؤكد المذكرة أن هذه الأصناف جاهزة للتصدير، وقد حصلت على شهادات من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بالإضافة إلى شهادة الطعام الحلال (KOSHER). تتميز هذه المنتجات بفترة صلاحية تصل إلى 24 شهرًا، وتتوفر في عبوات وزن 25 و50 كيلوجرامًا، بالإضافة إلى عبوات مناسبة للبيع بالتجزئة، كما ذكرت صحيفة “الشرق الأوسط”.

استهلاك الأرز في السعودية

يُعتبر الأرز جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في السعودية، حيث يُستخدم بكثرة في الأطباق التقليدية مثل الكبسة والمندي. يستهلك الأرز بمعدل مرتفع مقارنة ببعض الحبوب الأخرى، وذلك لسهولة طهيه واحتوائه على الطاقة اللازمة. تلعب العادات الاجتماعية والمناسبات دورًا كبيرًا في زيادة الطلب على الأرز، خاصة خلال شهر رمضان والمناسبات العائلية.

تشير الإحصاءات إلى أن المملكة تعتمد بشكل كبير على الاستيراد لتلبية احتياجات السوق المحلية، نظرًا لعدم كفاية الإنتاج المحلي. وقد شهدت السنوات الأخيرة تنوعًا في أنواع الأرز المتاحة، بما في ذلك الأرز طويل الحبة مثل البسمتي والأرز قصير الحبة، مما يتناسب مع الأذواق المختلفة.

أكبر دول العالم في استيراد الأرز

تُعتبر السعودية من أكبر الدول المستوردة للأرز على مستوى العالم. وفقًا لبيانات البنك الدولي، تأتي أكبر دول العالم في استيراد الأرز على النحو التالي:

  1. إندونيسيا: 2.7 مليار دولار سنويًا.
  2. الفلبين: 2.5 مليار دولار سنويًا.
  3. المملكة العربية السعودية: 2 مليار دولار سنويًا.
  4. الولايات المتحدة الأمريكية: 1.6 مليار دولار سنويًا.
  5. ماليزيا: مليار دولار سنويًا.
  6. كوت ديفوار: مليار دولار سنويًا.
  7. الصين: 920 مليون دولار سنويًا.
  8. المملكة المتحدة: 750 مليون دولار سنويًا.
  9. البرازيل: 710 ملايين دولار سنويًا.
  10. بنين: 705 ملايين دولار سنويًا.