شهدت الأيام الأخيرة زيادة ملحوظة في اهتمام المواطنين بمتابعة أسعار كرتونة البيض في مصر، وذلك بتاريخ 25 فبراير 2026. يأتي ذلك في ظل حالة من الترقب تسود الأسواق الغذائية، حيث يُعتبر البيض من السلع الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على الإنفاق الغذائي للأسر.
أسعار كرتونة البيض في مصر اليوم
سنسلط الضوء في هذا التقرير على أسعار البيض بشكل يومي داخل أسواق الجملة ومنافذ البيع بالتجزئة، نظرًا لأهمية البيض كسلعة أساسية في حياة المواطنين.
أسعار البيض الأبيض اليوم في الأسواق
استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض في أسواق الجملة، حيث تراوحت بين 117 و120 جنيهًا. ومع انتقال الكرتونة إلى منافذ البيع، تضاف مصروفات النقل والتخزين، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار النهائية للمستهلك، والتي تتراوح عادة بين 130 و135 جنيهًا.
أسعار البيض الأحمر في مصر
أما بالنسبة لأسعار البيض الأحمر، فقد شهدت أيضًا استقرارًا ملحوظًا في سوق الجملة، حيث تراوحت الأسعار بين 118 و123 جنيهًا. وفي منافذ البيع، تختلف الأسعار بناءً على عوامل التوزيع وتكاليف التشغيل، وعادة ما تتراوح أسعار البيع للمستهلك بين 130 و140 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض البلدي اليوم
يظل البيض البلدي هو الأغلى بين الأنواع الأخرى، نظرًا لزيادة الطلب عليه وكونه خيارًا مفضلًا لدى الكثير من المستهلكين. تتراوح أسعار كرتونة البيض البلدي في منافذ البيع بين 150 و165 جنيهًا، حسب جودة المنتج ومكان العرض.
أسباب اختلاف أسعار البيض بين الجملة والتجزئة
تظهر الفروق السعرية بين أسواق الجملة والتجزئة نتيجة لعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكاليف النقل من المزارع إلى الأسواق، بالإضافة إلى مصروفات التخزين والتوزيع. كما تلعب هوامش الربح التي يحددها التجار واختلاف تكاليف التشغيل بين المحافظات دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك، مما يفسر التباين الملحوظ في الأسعار عبر مختلف مناطق السوق المصري.
