للعام الرابع على التوالي، يتم توزيع 7700 وجبة رمضانية على الأسر في الغربية، من خلال تدريب السيدات وتمكينهن اقتصاديًا واجتماعيًا، في نموذج تنموي مستدام يعزز روح العطاء والمسؤولية الوطنية.
قام اللواء الدكتور علاء عبدالمعطي، محافظ الغربية، بجولة ميدانية لمتابعة سير العمل في مطبخ المصرية بإيد بناتها، حيث اطمأن على جودة الإنتاج ومستوى التنظيم، مشيدًا بدور المجلس القومي للمرأة في دعم وتمكين السيدات المصريات، وذلك بحضور اللواء ضياء الدين عبد الحميد السكرتير العام للمحافظة، وأميرة التطاوي مقرر فرع المجلس القومي بالغربية.
تمكين المرأة اقتصاديًا
أكد المحافظ أن مطبخ المصرية يمثل نموذجًا فريدًا للمطبخ المجتمعي الذي يسهم في تمكين المرأة اقتصاديًا من خلال استثمار مهاراتها في الطهو وإعداد الولائم، مع توفير فرص تدريبية متخصصة.
أضاف أن المشروع لهذا العام يستهدف تقديم 7700 وجبة على مدار 22 يوم عمل، بمعدل 350 وجبة يوميًا، لتصل إلى كل بيت بالغربية، مشيرًا إلى أن هذا الإنجاز يأتي للعام الرابع على التوالي، مع حرص المحافظة على دعم المشروع وتوسيعه ليشمل كافة الأسر المحتاجة خلال الشهر الكريم.
تدريبات عملية على أيدي طهاة ماهرين
أشار إلى أن المشاركات في المشروع يتلقين تدريبات عملية على أيدي طهاة محترفين، تشمل التخطيط للولائم وحساب الكميات الاقتصادية، مع الالتزام بمعايير جودة وسلامة الغذاء، بما يضمن كفاءة الإنتاج واستدامته.
لفت إلى أن “مطبخ المصرية بإيد بناتها” ينفذ في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة، مؤكدًا أنه يمثل نموذجًا يحتذى به في دمج البعد الاجتماعي بالتمكين الاقتصادي للمرأة.
في ختام الجولة، أعرب المحافظ عن تقديره للسيدات المشاركات في المطبخ، مشددًا على أن دعمهن وتمكينهن هو استثمار حقيقي في المجتمع، يعكس روح المبادرة التي تتحلى بها المرأة المصرية.
