استقرار أسعار البيض في الأسواق رغم زيادة تكاليف الإنتاج في الفترة الحالية

استقرت استقرار-أسعار-الأسمنت-ومواد-البناء-في-2/">أسعار البيض اليوم السبت في بورصة الدواجن ومحلات الجملة، حيث تأثرت العرض والطلب وتكاليف الإنتاج بارتفاع أسعار الأعلاف ومستلزمات التربية، ويعتبر البيض من السلع الأساسية خلال شهر رمضان، مما يجعله محل اهتمام كبير بين المستهلكين والتجار.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم

بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة نحو 122 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 140 و142 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض الأحمر

سجلت كرتونة البيض الأحمر في المزرعة ما بين 121 و123 جنيهًا، في حين تراوحت أسعارها داخل الأسواق بين 145 و146 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار حسب المنطقة وتكاليف النقل.

سعر البيض البلدي اليوم
أما كرتونة البيض البلدي، فقد تراوحت أسعارها اليوم بين 145 و150 جنيهًا، حسب المناطق ومستويات الطلب.

أوضح عدد من أصحاب المزارع أن الأسعار مستقرة منذ بداية الأسبوع بسبب استقرار مدخلات الإنتاج واعتدال درجات الحرارة، مما ساهم في زيادة الإنتاج اليومي داخل المزارع. وأشاروا إلى أن الأسعار الحالية تعتبر مناسبة مقارنة بالأسابيع الماضية ما لم تحدث زيادة في تكاليف الأعلاف أو النقل.

أسباب التذبذب والارتفاع الطفيف
ذكرت المصادر أن ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف الطاقة والنقل، بالإضافة إلى زيادة الطلب في بداية العام الدراسي، تعد من أبرز العوامل المؤثرة على أسعار البيض.

في سياق متصل، شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة المنيا حالة من الاستقرار النسبي اليوم السبت، مع تفاوت بسيط في بعض الأصناف نتيجة التغيرات الموسمية في الإنتاج وحركة العرض والطلب.

تراوحت أسعار كيلو الطماطم بين 12 و15 جنيهًا، بينما سجلت البطاطس من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو، كما تراوح سعر كيلو البصل بين 10 و15 جنيهًا، وسجل كيلو الخيار حوالي 25 جنيهًا. بالنسبة لبقية المنتجات، جاءت الأسعار كالتالي:

وأكد تجار الجملة أن الأسعار مستقرة نسبيًا مع زيادة طفيفة في بعض الأصناف بسبب انخفاض المعروض من مناطق الإنتاج في الفترة الحالية.