أجرى اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، جولة ميدانية في عدد من المخابز بمدينة طلخا لمتابعة سير العمل والتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين والالتزام بوزن الرغيف المقرر.
متابعة ميدانية داخل خطوط الإنتاج
خلال الجولة، تفقد المحافظ مراحل إنتاج الخبز بداية من العجين حتى خروجه للمواطن وراجع وزن عدد من الأرغفة للتأكد من مطابقتها للمواصفات المعتمدة وأكد أن جودة رغيف الخبز تمثل أولوية قصوى تمس حياة المواطن اليومية ولا تقبل أي تهاون وأوضح أن الدولة توفر الدعم اللازم لمنظومة الخبز وبالتالي فإن الالتزام بالمواصفات والوزن المقرر مسؤولية مباشرة على أصحاب المخابز.
لا تهاون مع أي مخالفة
وشدد المحافظ على أنه لن يتم السماح بأي تلاعب في وزن الرغيف أو الإخلال بالاشتراطات المنظمة للعمل داخل المخابز ووجه وكيل وزارة التموين بتكثيف الحملات الرقابية واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه أي مخالفة يتم رصدها وأكد ضرورة الحفاظ على مستوى النظافة داخل المخبز والالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية بما يضمن تقديم منتج يليق بالمواطنين.
انتظام العمل وضمان وصول الدعم لمستحقيه
وأشار المحافظ إلى أن الجولات المفاجئة مستمرة بكافة مدن ومراكز المحافظة لضبط منظومة الخبز والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه دون أي تجاوزات وأكد أن حق المواطن في رغيف خبز جيد وبالوزن القانوني “خط أحمر” لن يتم المساس به وأوضح أن المحافظة لن تتوانى في اتخاذ أي إجراءات رادعة للحفاظ على استقرار المنظومة وتحقيق العدالة في توزيع الدعم.
