تستعد ربات البيوت في مصر لتحضير الخشاف خلال شهر رمضان، حيث يعتبر من الأطباق الأساسية التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار، نظرًا لسهولة إعداده وطعمه الشهي. ومع اقتراب الشهر الكريم، تتزايد عمليات البحث عن طريقة عمله عبر محركات البحث.
يقدم موقع نبأ مصر وصفة الخشاف الشهيرة للشيف فاطمة أبو حاتي، التي تعد من أشهر الطباخات في الوطن العربي، حيث ستتعرفون على المقادير والخطوات اللازمة لتحضيره.
طريقة عمل الخشاف مع الشيف فاطمة أبو حاتي
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي وصفة الخشاف في برنامجها، موضحة جميع التفاصيل اللازمة لتحضيره بسهولة، مما يساعد العائلات في إعداد هذا الطبق اللذيذ خلال التجمعات الرمضانية. يمكنكم الآن البدء في تحضير الوصفة في المنزل باتباع النصائح التي تقدمها.
مقادير طريقة عمل الخشاف
تشمل مقادير الخشاف كما عرضتها الشيف فاطمة أبو حاتي:
- 2 كوب من البلح منزوع النواة
- 1 كوب ونصف من قمر الدين
- 3 كوب من الماء المغلي
- نصف كوب من المشمشية
- نصف كوب من التين المجفف
- نصف كوب من القراصيا
- 1 كوب من المكسرات المشكلة
خطوات طريقة عمل الخشاف فاطمة أبو حاتي
إليكم خطوات تحضير الخشاف:
نضع البلح والتين المجفف والقراصيا والمكسرات داخل وعاء.
نضيف الماء المغلي إلى المكونات.
نترك الخليط جانبًا حتى تصبح المكونات طرية وسهلة الهضم.
نضيف قمر الدين أو عصير البرتقال حسب المتوفر.
يقدم الخشاف في أكواب ويتم حفظه في الثلاجة.
