تستعد ربات البيوت لاستقبال شهر رمضان 2026، حيث يبحثن عن أفضل المشروبات لتقديمها في إفطار الشهر الكريم، ومن بين الخيارات المتاحة عصائر منعشة مثل الدوم، والسوبيا باللبن، وقمر الدين بالبرتقال، والخروب، والعناب، وغيرها من المشروبات التي تضفي لمسة خاصة على مائدة الإفطار.
طريقة عمل أفضل مشروبات في إفطار رمضان 2026
تتنوع طرق تحضير المشروبات الرمضانية حسب تفضيلات الأفراد، وفيما يلي أبرز المشروبات بالمقادير وخطوات التحضير لتكون حاضرة على سفرة رمضان الذي يبدأ يوم الخميس 19 فبراير 2026.
طريقة عمل العناب
العناب هو مزيج من الكركديه والتمر الهندي، ويمكن تحضيره بهذه الخطوات:
مقادير مشروب العناب
- كوب زهرات كركديه
- كوب تمر هندي
- لتر ماء
- كوب سكر
خطوات عمل العناب
- انقعي زهرات الكركديه في 3 أكواب من الماء ثم ارفعيه على النار
- بعد الغليان، صفيه واتركيه جانبًا، ثم انقعي التمر هندي واغليه بنفس الطريقة
- صفي التمر هندي وضعيه في الخلاط مع عصير الكركديه وأضيفي السكر
- اخفقي المكونات معًا للحصول على العناب، ثم صبي في أكواب بها ثلج وقدميه باردا
طريقة عمل الدوم
يعتبر الدوم من المشروبات الأساسية في إفطار رمضان 2026، ويمكن تحضيره كالتالي:
مقادير الدوم
- دوم مجروش
- ماء ساخن
- سكر + ثلج
خطوات عمل الدوم
- اغسلي الدوم وضعيه في حلة، وأضيفي السكر إلى الدوم المجروش وارفعي الحلة على نار متوسطة
- بعدما يذوب السكر ويبدأ في التلوين، صبي الماء الساخن
- قلبي مزيج الدوم المكرمل في الماء على نار هادئة حتى يذوب
- اتركي الدوم يغلي لعدة دقائق ثم ارفعيه من على النار واتركيه منقوعا لمدة ساعتين
- صفي العصير من الدوم المجروش وأضيفي مكعبات الثلج وقدميه باردا
طريقة عمل الخروب
يعد الخروب من المشروبات المميزة، وتحضيره يتم كالتالي:
مكونات عصير الخروب
- خروب مجروش
- ماء ساخن
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ملعقة صغيرة ماء الزهر اختياري
خطوات عمل عصير الخروب
- اشطفي الخروب وضعيه في قدر وصبي فوقه الماء الساخن واتركيه منقوعا ليلة كاملة
- اغلي الخروب لمدة 10 دقائق ثم أضيفي بيكربونات الصوديوم
- قلبي الخروب على النار لمدة 5 دقائق بعد إضافة البيكربونات
- ارفعي الخروب من على النار وأخفقيه في محضرة الطعام
- ضعي الخروب المجروش في مصفاة وصفيه لاستخلاص العصارة
- ضعي عصير الخروب في دورق مع مكعبات الثلج وماء الزهر وقدميه
طريقة عمل قمر الدين
يعتبر قمر الدين بنكهة البرتقال من المشروبات الرمضانية الشهية، ويمكن تحضيره كالتالي:
مقادير عصير قمر الدين بالبرتقال
- قطع قمر الدين
- عصير برتقال
- ماء مغلي
- نصف كوب سكر
- مكعبات ثلج
خطوات عمل عصير قمر الدين بالبرتقال
- انقعي قمر الدين المقطع في ماء ساخن لمدة ساعة
- ضعي خليط قمر الدين في وعاء الخلاط مع عصير البرتقال
- أضيفي مكعبات الثلج والسكر حسب الرغبة
