كشف المعهد القومي للتغذية عن الخريطة الصحية خلال شهر رمضان، بدءًا من الإفطار وحتى السحور، حيث حذر من الإفراط في تناول الحلويات والدهون، كما نصح بتجنب تناول الشاي والقهوة بعد السحور، وقدم روشتة خاصة لأصحاب الأمراض المزمنة لضمان تغذية صحية.
الإفطار: بداية صحية
يُعتبر الإفطار فرصة لتعويض الجسم عن ساعات الصيام، لذا يُنصح بتناول وجبة متوازنة تحتوي على البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون الصحية، مع الحرص على شرب الماء بكميات كافية لتعويض السوائل المفقودة خلال اليوم.
تجنب الحلويات والدهون
الإفراط في تناول الحلويات والدهون قد يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى، لذا يُفضل تناولها بكميات معتدلة، مع التركيز على الفواكه والمكسرات كبدائل صحية.
السحور: وجبة مهمة
تُعتبر وجبة السحور أساسية للحفاظ على مستوى الطاقة خلال ساعات الصيام، يُفضل أن تحتوي على ألياف وبروتينات، مع تجنب الأطعمة المالحة التي قد تسبب العطش.
تجنب الشاي والقهوة بعد السحور
يُنصح بتجنب تناول الشاي والقهوة بعد السحور، حيث يمكن أن تؤدي إلى الجفاف، ويفضل استبدالهما بالماء أو العصائر الطبيعية.
روشتة لأصحاب الأمراض المزمنة
يجب على أصحاب الأمراض المزمنة مثل السكري وضغط الدم، استشارة الطبيب حول النظام الغذائي المناسب لهم، مع التركيز على تناول وجبات صغيرة ومتكررة، وتجنب الأطعمة الغنية بالسكر والملح.
باتباع هذه النصائح، يمكن للجميع الاستمتاع بشهر رمضان بشكل صحي وآمن، مع الحفاظ على توازن غذائي مناسب.
