في إطار الاستعدادات لشهر رمضان المبارك، نظم المركز القومي للبحوث ملتقى علميًا يهدف إلى مناقشة موضوع التغذية الآمنة والصحية خلال فترة الصيام. يركز هذا الملتقى على أهمية التغذية المتوازنة، وكيفية تلبية احتياجات الجسم الغذائية خلال الشهر الفضيل، مما يسهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
أهمية التغذية الصحية في رمضان
تعتبر التغذية السليمة خلال رمضان أمرًا بالغ الأهمية، حيث يتطلب الصيام توازنًا غذائيًا يساعد على الحفاظ على مستوى الطاقة، ويعزز من قدرة الجسم على تحمل فترات الصيام الطويلة. من الضروري تناول وجبات غنية بالعناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والمعادن، لضمان صحة الجسم وسلامته.
نصائح لتناول الإفطار والسحور
يجب أن يتضمن الإفطار مجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل:
- التمور، فهي مصدر سريع للطاقة.
- الحساء، الذي يساعد على ترطيب الجسم.
- البروتينات، مثل اللحوم أو البقوليات.
- الخضروات، التي تمد الجسم بالألياف.
أما السحور، فيفضل أن يحتوي على:
- الكربوهيدرات المعقدة، مثل الشوفان أو الخبز الكامل.
- السوائل، للحفاظ على الترطيب.
- الفواكه، التي توفر الفيتامينات.
أهمية شرب الماء
يجب الحرص على شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور، للحفاظ على ترطيب الجسم، وتجنب الجفاف، مما يساعد على تحسين الأداء البدني والعقلي خلال ساعات الصيام.
تجنب الأطعمة الضارة
ينبغي تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر، حيث يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى. من المهم اختيار الأطعمة الصحية التي تدعم الصحة العامة وتساعد في الحفاظ على الوزن المثالي.
ختامًا، يعد هذا الملتقى فرصة لتبادل المعرفة والخبرات حول التغذية الصحية خلال رمضان، مما يسهم في تعزيز الوعي بأهمية العناية بالصحة خلال هذا الشهر الفضيل.
