افتتح الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية والدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والمهندس أيمن عطية محافظ القليوبية مجزر كفر شكر نصف الآلي بتكلفة إجمالية بلغت 23 مليون جنيه، وذلك في إطار خطة الدولة لتطوير المجازر ورفع كفاءتها بما يحقق أعلى معايير السلامة الغذائية وحماية الصحة العامة.
أكد محافظ القليوبية أن مجزر كفر شكر يُعد نموذجًا للمشروعات الصديقة للبيئة، حيث تم تزويده بوحدة “بيوجاز” للاستفادة من فضلات الحيوانات في إنتاج الغاز، بالإضافة إلى تحويل المخلفات إلى سماد عضوي عالي الجودة يُستخدم في ري وتسميد الحدائق العامة، مما يعزز مبادئ الاقتصاد الأخضر ويحد من التأثيرات البيئية.
وأشار المحافظ إلى أن المجزر مُقام على مساحة إجمالية تبلغ 2149 مترًا مربعًا، وبطاقة إنتاجية تصل إلى 15 حيوانًا في الساعة، ويُعتبر الصرح الأول من نوعه على مستوى الجمهورية الذي يتم إنشاؤه وفقًا لـ”الكود العالمي الدولي”، مما يضمن تطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة الصحية.
