تستعد العديد من الأسر في مصر لاستقبال شهر رمضان المبارك، حيث يتوقع أن يبدأ في 19 فبراير 2026، وفقًا للحسابات الفلكية، مع إمكانية رؤية الهلال يوم 17 من الشهر نفسه.
أكلات اليوم الأول من رمضان
إليكم مجموعة من الأفكار لأطباق اليوم الأول من رمضان، حيث تشمل أطعمة شهية تمنح الجسم الطاقة بعد يوم الصيام، مثل شوربة لسان العصفور، والطبق الرئيسي يمكن أن يكون بط مشوي بدبس الرمان أو محشي وفراخ مشوية. يمكن تقديم المقبلات مثل سمبوسك بالجبن وسلطة خيار بالزبادي، وتختتم الوجبة بحلوى مثل الكنافة بالكريمة.
- وجبة 1: شوربة لسان العصفور + بط مشوي بدبس الرمان + سمبوسك بالجبن + كنافة بالكريمة
- وجبة 2: أصناف متنوعة من المحشي + دجاج مشوي بالفرن + سلطة خيار بالزبادي + عصير التمر
- وجبة 3: شوربة خضار + كباب لحم مشوي + سلطة خضراء + كنافة نابلسية
- وجبة 4: صينية مكرونة بالبشاميل + بانية + سمبوسك بالجبن أو اللحم المفروم + مهلبية قمر الدين
- وجبة 5: شوربة مشروم + بطاطس مشوية مع دجاج بالفرن + سلطة خضراء + عصير قمر الدين
- وجبة 6: شوربة كريمة البروكلي + لازانيا باللحم المفروم + سلطة خضراء + بلح الشام
- وجبة 7: صينية رقاق باللحم المفروم + حمام محشي + سلطة خضراء + رموش الست
- وجبة 8: شوربة لسان العصفور + طاجن بازلاء باللحم + سمبوسك بالجبن + زلابية
- وجبة 9: شوربة خضار + دجاج في الفرن + أرز بالشعرية + سلطة خيار بالزبادي + كنافة بالقشطة
- وجبة 10: أرز بسمتي + دجاج مع أرز بالشعيرية + سلطة خضراء + عصير الفواكه الطبيعي
قائمة أكلات في رمضان
تتضمن قائمة أكلات رمضان أفكارًا لأطباق العشر الأوائل من الشهر. ينصح خبراء التغذية بتناول مكونات بسيطة وقت الإفطار، ثم بعد التراويح يتم تناول وجبة الإفطار لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي.
أكلات أول يوم من رمضان
في أول يوم، يمكن تقديم عصير قمر الدين مع شوربة المشروم، والطبق الرئيسي دجاج مشوي بالفرن مع مكرونة بشاميل. يمكن أيضًا تقديم المقبلات مثل سمبوسك بالجبن وسلطة الفاصوليا الحمراء وبطاطس شيبسي، وتختتم الوجبة بحلوى الجلاش بالكريمة.
أكلات اليوم الثاني من رمضان
يمكن تقديم مكرونة بالصلصة وكبدة عصافيري وكبدة شرائح مع سلطة خضراء وسمبوسك باللحم المفروم، وتختتم الوجبة بحلويات مثل كنافة بالمهلبية.
أكلات اليوم الثالث من رمضان
يمكن تقديم مشروب عصير التمر الهندي مع شوربة الخضار، والطبق الرئيسي الحمام المحشي. تشمل المقبلات جلاش بالجبن وكبيبة وسلطة خضراء، بينما تكون الحلوى بقلاوة بالمكسرات.
أكلات اليوم الرابع من رمضان
يشمل اليوم الرابع وصفات تقليدية من المطبخ العراقي، مثل لبن بالتمر، شوربة العدس، مقلوبة اللحم، السلطة الخضراء والخضروات المشوية، وتختتم الإفطار بحلوى المهلبية.
أكلات اليوم الخامس من رمضان
يمكن تقديم مشروب الكركديه مع شوربة لسان العصفور، وأرز بالشعيرية، وطبق رئيسي طاجن البازلاء باللحم، تشمل المقبلات سبرينج رول بالخضروات والسلطة الخضراء، بينما تكون الحلوى كنافة نابلسية.
أكلات اليوم السادس من رمضان
يشمل اليوم السادس مشروب عرق السوس، وشوربة الخضار، وطبق رئيسي دجاج مع أرز معمر، ويمكن تقديم المقبلات سمبوسك باللحم، وحلوى اليوم بلح الشام.
أكلات اليوم السابع من رمضان
يمكن تقديم مشروب الفيمتو مع شوربة لسان العصفور، وطبق رئيسي الدجاج مع الأرز البسمتي بالخلطة، مع خبز محمص، وتختتم الإفطار بحلوى القطايف بالقشطة والكريمة.
أكلات اليوم الثامن من رمضان
يمكن تقديم مشروب تمر هندي مع شوربة الشعيرية، وطبق رئيسي مكرونة بشاميل وكفتة بانية، وتشمل المقبلات سمبوسك بالجبن، بينما تكون الحلوى الزلابية.
أكلات اليوم التاسع من رمضان
يشمل اليوم مشروب سوبيا، وشوربة الخضار والطماطم المشوية، وطبق رئيسي طاجن الدجاج بالجبن الموتزريلا وأرز بالكاري، تشمل المقبلات سلطة، والحلوى البسبوسة بالنوتيلا.
أكلات اليوم العاشر من رمضان
يمكن تقديم مشروب التمر باللبن، وشوربة البروكلي بالكريمة، وطبق رئيسي لازانيا باللحم المفروم وأجنحة الدجاج بصوص الباربكيو، تشمل المقبلات سلطة خضروات بالذرة، والحلوى رموش الست.
