استقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وفدًا دنماركيًا في مقر الهيئة، حيث ضم الوفد ينس ينسن، الملحق الاقتصادي لسفارة مملكة الدنمارك بالقاهرة، وجيته بييراجر، والدكتورة كاميلا براش، وذلك لبحث سبل تعزيز التعاون الفني وتبادل الخبرات في مجالات سلامة الغذاء والرقابة التنظيمية على السوق المحلي.
خلال اللقاء، تم استعراض الأطر التنظيمية والتجارب التطبيقية في مصر والدنمارك، مع التركيز على آليات الرقابة على سلاسل الإمداد الغذائي بدءًا من الإنتاج وحتى الاستهلاك، وتطبيق نظم التفتيش القائمة على تحليل المخاطر، وتصنيف المنشآت وفق مستويات الخطورة.
كما تم مناقشة الإجراءات التنظيمية المتعلقة بسحب واستدعاء المنتجات الغذائية غير المطابقة، وآليات إدارة المخاطر، بالإضافة إلى نظم الرصد والرقابة المعملية وبرامج أخذ العينات والتحليل.
تناول اللقاء أيضًا أطر التعاون في مجال التدريب وبناء القدرات، حيث تم التركيز على تصميم وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة تستهدف الكوادر العاملة في مجالات التفتيش والرقابة التنظيمية.
أكد الدكتور طارق الهوبي أن الهيئة تولي أولوية لتطوير منظومة الرقابة على السوق المحلي من خلال تبني أفضل الممارسات الدولية وتعزيز نهج الوقاية وإدارة المخاطر، بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي المستدام وحماية الصحة العامة.
