تعتبر السمبوسة من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين خاصة في المناسبات والأعياد يمكن تحضيرها وحفظها بسهولة في الفريزر لتكون جاهزة للاستخدام في أي وقت.
لتحضير السمبوسة وتخزينها بشكل صحيح اتبع الخطوات التالية.
أولاً قم بتحضير الحشوة التي تفضلها سواء كانت لحم أو خضار ثم اتركها لتبرد تمامًا قبل البدء في لف السمبوسة.
بعد ذلك استخدم عجينة السمبوسة الجاهزة أو حضرها بنفسك ثم ابدأ في أخذ قطعة من العجينة وضع ملعقة من الحشوة في المنتصف.
ثم قم بطي العجينة على الحشوة بشكل مثلث واغلق الأطراف جيدًا حتى لا تخرج الحشوة أثناء الطهي.
يمكنك بعد ذلك وضع السمبوسة في صينية مدهونة بالزيت ثم أدخلها الفريزر حتى تتجمد تمامًا.
بعد أن تتجمد يمكن نقلها إلى أكياس بلاستيكية محكمة الغلق للحفاظ على جودتها لمدة أطول.
عند الحاجة لطهي السمبوسة يمكن إخراج الكمية المطلوبة وقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بالسمبوسة في أي وقت وبسهولة.
