أصبحت طريقة عمل المكرونة المحمرة، التي تعتمد على مرقة الدجاج والصلصة الجاهزة، واحدة من الوصفات المفضلة لدى السيدات، حيث يمكن إعدادها في حلة واحدة فقط، مما يوفر الوقت والجهد.
يقدم موقع نبأ مصر معلومات شاملة حول طريقة عمل المكرونة المحمرة، بما في ذلك المقادير والخطوات، لتسهيل عملية التحضير على ربات البيوت.
طريقة عمل المكرونة المحمرة
تعتبر المكرونة المحمرة طبقًا مثاليًا يمكن تقديمه بجانب أصناف متنوعة مثل الفراخ أو اللحمة، كما أنها تعتبر وجبة متكاملة العناصر الغذائية، مما يجعلها خيارًا شائعًا في آخر الشهر لتوفير النفقات.
سنستعرض فيما يلي المقادير والخطوات اللازمة لتحضير المكرونة المحمرة بالصلصة الجاهزة ومرقة الدجاج في حلة واحدة.
مقادير طريقة عمل المكرونة المحمرة بالصلصة الجاهزة
تتضمن المقادير المكونات الأساسية المتوفرة في معظم المطابخ.
- 1 كيس من المكرونة بالنوع المفضل
- 4 ملعقة كبيرة من السمن
- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة
- 1 بصلة مفرومة
- 2 كوب من الماء المغلي
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 مكعب من مرقة الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
خطوات طريقة عمل المكرونة المحمرة بمرقة الدجاج
تتضمن الخطوات التالية تحضير المكرونة المحمرة باستخدام حلة واحدة.
- تسخين السمن في حلة على نار متوسطة
- وضع المكرونة داخل الحلة وتقليبها حتى تصل إلى درجة التحمير المناسبة
- إضافة البصل المفروم وتقليب المكونات
- إضافة السكر والثوم المفروم حتى يأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا
- تتبيل المكونات بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكزبرة الناشفة
- إضافة الصلصة الجاهزة ومرقة الدجاج إلى الخليط
- إضافة الماء المغلي على جميع المكونات
- الانتظار لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتسوية المكرونة على نار هادئة
- تقديم المكرونة المحمرة على السفرة
