تسعى العديد من الأمهات إلى معرفة طريقة تحضير المحمرة بأسهل وصفة، حيث تعتبر من الأطباق الشهية التي تفتح الشهية خاصة في وجبات الإفطار، وتتميز بمكوناتها البسيطة مما يجعلها مناسبة كوجبة خفيفة للأطفال أثناء انتظارهم للوجبات الرئيسية، وقد انتشرت المحمرة بشكل واسع في البيوت المصرية.
في هذا التقرير، نستعرض طريقة تحضير المحمرة ومقاديرها، حيث لا تستغرق وقتا طويلا في التحضير ولا تتطلب تكاليف مرتفعة، كما أنها تضيف تنوعا للأكلات التي اعتادت عليها الأسرة، وتتميز بفوائدها الصحية المتعددة.
تحضير المحمرة بأسهل وصفة
نقدم للأمهات طريقة تحضير المحمرة بأسهل وصفة، حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير، وتعد وجبة خفيفة لأفراد الأسرة، مما يساعدهم على تجنب الأكلات السريعة التي قد تضر بصحتهم، وتتميز المحمرة بفوائدها الصحية مثل تعزيز صحة الجسم وحماية القلب.
يمكنكم الاطلاع على وصفة تحضير المحمرة من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل المحمرة
تتكون مقادير عمل المحمرة من:
- 2 فلفل أحمر
- 50 جرام عين جمل
- 2 فص ثوم
- 50 جرام من البقسماط
- ملح
- 2 ملعقة زيت زيتون
- ملعقة دبس رمان
- ملعقة كمون
- ملعقة من الشطة
- نصف ملعقة عصير من الليمون
طريقة تحضير المحمرة بأسهل وصفة
تفضل الأمهات اختيار طريقة تحضير المحمرة بأسهل وصفة من بين الخيارات المتاحة، لذا نقدم الطريقة المثلى كالتالي:
- أحضري صينية فارغة وضعي فيها 2 من الفلفل الأحمر
- ضعي رشة من زيت الزيتون على الفلفل الأحمر
- اتركيها تحت الشواية لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر
- بعد إخراجها من الشواية، غطيها بورق السلوفان حتى تبرد
- قومي بتقشير الأجزاء المحروقة وإزالة القمع من كل قطعة
- احضري الخلاط وضعي فيه قطع الفلفل المقشرة
- أضيفي 50 جرام من عين الجمل و50 جرام من البقسماط
- أضيفي ملعقة من الملح وملعقتين من زيت الزيتون وملعقة من دبس الرمان
- أضيفي ملعقتين من الكمون وملعقة من الشطة
- صبي نصف ملعقة من عصير الليمون داخل الخلاط
- اخلطي جميع المكونات لعدة دقائق حتى تنهرس جيدا
- احضري أطباق التقديم وضعي المحمرة بداخلها لتناولها.
