أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر بلطيم بمحافظة كفر الشيخ بتكلفة إجمالية تقدر بحوالي 36.7 مليون جنيه، وذلك ضمن مشروع تطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في جميع المحافظات.
جاء ذلك خلال استعراض وزيرة التنمية المحلية تقريرًا للجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، والذي تناول نتائج المرور الميداني لمتابعة المجازر الحكومية الجديدة والمطورة.
وأوضحت الوزيرة أن مجزر بلطيم الجديد تم تطويره بالكامل، حيث تم تحسين المباني والعنابر والأرضيات، كما تم إنشاء أنظمة مقاومة للحريق وخزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعه. ويقع المجزر على مساحة إجمالية تصل إلى 2500 متر، ويحتوي على عنبر رئيسي للمواشي بمساحة 179.40 متر، مع طاقة استيعابية للذبح تصل إلى 3895 رأس في العام. ويخدم المجزر نحو 170 ألف نسمة، ويضم أيضًا مباني إدارية ومساحة مظللة لاستقبال المواشي.
كما أكدت الدكتورة منال عوض حرص الوزارة على دخول أكبر عدد من المجازر الحكومية للخدمة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، مشددة على ضرورة الإسراع في تنفيذ باقي المجازر الحكومية وتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الحمراء الصحية، مع الالتزام بكافة المعايير الصحية والبيئية المعتمدة.
