التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الكسكسي المصري في المنزل  بخطوات سهلة

طريقة عمل الكسكسي المصري بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل، فهو من الأطباق الأقتصادية حيث يعتبر الكسكسي أحد أشهر الأكلات المشهورة في العالم العربي وخاصة في المغرب، ويمكنك تحضير الكسكسي بطرق مختلفة ومتميزة منها الكسكسي المالح، وأيضًا الكسكسي بالسكر والعسل، ويتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ والشهي لذلك سوف نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الكسكسي.

طريقة عمل الكسكسي المصري

المكونات 

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان من السمن.
  • كوب ماء.

طريقة التحضير 

  • ضعي الطحين مع إضافة القليل من الماء في وعاء عميق ثم بعد ذلك افركي الطحين باليد جيدًا حتى تحصلي على حبوب رملية ثم أضيفي الماء بالتدريج.
  • اتركي الطحين حتى يجف تمامًا، ثم بعد ذلك قومي بتحضير الكبة الكهربائية وضعي بها الدقيق ثم قومي بطحنة بشكل جيد.
  • اسكبي الخليط في قطعة قماش بيضاء مع مراعاة غلقها جيدًا.
  • ضعي وعاء على النار به كمية مناسبة من الماء، ثم أحضري مصفاة كبيرة الحجم وضعي بداخلها قطعة القماش الذي يوجد بها الكسكسي.
  • قومي بتغطية الكسكسي جيدًا ويترك لمدة ١٥ دقيقة مع التقليب على الجانبين.
  • يترك الكسكسي جانبًا حتى يبرد قليلًا، ثم يوضع داخل الكبة الكهربائية مرة أخرى ويطحن بشكل جيد.
  • أحضري إناء عميق وضعي به كل من السمن والكسكسي وقلبي جيدًا ويترك لمدة 3 دقائق.
  • اسكبي الكسكسي في طبق تقديم عميق ثم يزين بالسكر وجوز الهند.

طريقة عمل الكسكسي الجاهز

المكونات

  • 500 جرام من الكسكسي الجاهز.
  • كوبان من شوربة اللحم.
  • 50 جرام من السمن.

طريقة التحضير

  • أحضري حلة كبيرة وضعي بها الكسكسي مع إضافة الشوربة ويرفع على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.
  • أضيفي السمن بعد ذلك ثم يغطى الوعاء ويترك لمدة 15 دقيقة أخرى.
  • قومي الكسكسي بجانب اللحم والخضار.

جميع المقالات المنشورة (محتوي - فيديو - صور ) تقع علي مسئولية  للكاتب ، أدارة الموقع تحاول جاهداً التأكد من دقة المعلومات المنشورة ، نرجو عدم نسخ أي نصوص من الموقع إلي بعد الاتصال بنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.