التخطي إلى المحتوى
لهواة الريجيم والجسم الرشيق “وجبة الدجاج بالخضار ” علي الطريقة الصينية

يتميز المطبخ الصيني بخفة أطباقه وإمكانية احتوائها على القليل من الزيوت مما يساعدك على عدم اكتساب الوزن والمحافظة على رشاقتك.
لذلك طبقنا اليوم لهواة الريجيم والحفاظ علي رشاقة اجسامهم حيث ان وصفتنا اليوم ليس بها الكتير من الدهون او الزيوت. وهي الدجاج بالخضار علي الطريقة الصينية
المقادير :

صدر الدجاج: 3 صدور “دون عظم وجلد”
الجزر: عدد 3 جزارات “مقطع دوائر”
الزنجبيل: ملعقتان كبيرتان “مفروم”
البصل: 1 بصلة “مقطع شرائح رفيعة ”
الفلفل الأخضر: 2 حبة “مقطع شرائح”
زيت الزيتون: 3 ملاعق
الصويا صوص: 4 ملاعق كبيرة (بملح أقل)
الماء: كوب + مكعب مرقة دجاج او لو عندك شوربة فراخ خفيفة
ملح: نصف ملعقة صغيرة

chinese-chicken-

طريقة التحضير
1. قطعي الدجاج لقطع طولية رفيعة وانقعيه بالصويا مع الملح والفلفل لمدة ساعتين.
2. سخني الزيت على النار العالية وقلبي الدجاج مع الزنجبيل حتى يتحمر ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
3. أضيفي الجزر والفلفل وشوحي الخليط.
4. أذيبي مكعب مرق الدجاج بالماء وأضيفيه للخليط وغطي الخليط واتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
6. يقدم إلى جانب الأرز الأبيض.

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

DMCA.com Protection Status