عصير الكيوي والليمون هو من أفضل العصائر الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، يحتوي الكيوي على نسبة عالية من الفيتامين سي والألياف، في حين أن الليمون غني بالفيتامين سي والمواد المضادة للأكسدة، وهذا الجمع بين الكيوي والليمون يعطينا عصيرًا منعشًا ومفيدًا لصحتنا.
خطوات عمل عصير الكيوي والليمون اللذيذ
المكونات
- كيوي ناضج (حوالي 4-5 حبات)
- ليمون متوسط الحجم (حوالي 2 حبات)
- سكر حسب الذوق
- ماء بارد (حوالي 2 كوب)
- مكعبات الثلج (اختياري)
طريقة التحضير
- قم بتقشير الكيوي وقطعه إلى قطع صغيرة. ثم حضر الليمون واعصره للحصول على عصيره.
- قم بتنظيفها جيدًا للتخلص من أي بذور أو رواسب. بعد ذلك، قم بوضع الكيوي وعصير الليمون في خلاط مع كمية من الماء البارد.
- قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتم مزج المكونات جيدًا وتحصل على خليط سلس ومتجانس.
- في هذه المرحلة، يمكنك أن تتذوق العصير وتضيف كمية من السكر حسب ذوقك، يُفضل استخدام السكر البني أو العسل كبديل طبيعي للسكر الأبيض.
- إذا أردت أن يكون العصير باردًا ومنعشًا، فيمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج إلى الخلاط وخفض درجة الحرارة، استمر في خفق العصير لبضع دقائق إضافية حتى يتجانس جيدًا وتتفاعل المكونات.
- عندما يصبح العصير جاهزًا ومزج الكيوي والليمون تمامًا، قم بصبه في أكواب التقديم وقدمه على الفور، يمكنك تزيين الكوب بشريحة من الليمون أو شرائح الكيوي لإضافة لمسة جمالية.
عصير الكيوي والليمون ليس مجرد مشروب منعش، بل هو مصدر غني بالفيتامينات والمواد المغذية الأخرى، فيتامين سي الذي يحتويه يعزز جهاز المناعة ويساعد في محاربة الأمراض والتهابات الجسم، بالإضافة إلى ذلك، الألياف في الكيوي تعمل على تنظيم هضمك وتحسين صحة القولون.
من الجدير بالذكر أنه يفضل شرب العصير بمعدل واحد إلى اثنين من كل يوم للاستفادة الكاملة من فوائده الصحية، قد يساهم تناول الكيوي والليمون في خفض ضغط الدم، تحسين صحة القلب، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
في الختام، إن عصير الكيوي والليمون هو مشروب لذيذ ومفيد للصحة، احرص على تضمينه في نظامك الغذائي اليومي للاستفادة من فوائده العديدة واستمتع بمذاقه المنعش.
التعليقات