التخطي إلى المحتوى
أشهي الأكلات بمناسبة عيد الاضحي المبارك – كفتة بقري بالبقدونس

بمناسبه دخول عيد الاضحي المبارك حيث يقوم المسلمون بذبح الاضحيه وتوزيعها حسب السنه النبويه المقرره حيث قال الإمام أحمد: نحن نذهب إلى حديث عبد الله: يأكل هو الثلث، ويطعم من أراد الثلث، ويتصدق على المساكين بالثلث. وبعض الفقهاء قال: تجعل نصفين: يأكل نصفا، ويتصدق بنصف.

 قال ابن قدامة: ولنا ما روي عن ابن عباس في صفة أضحية النبي صلى الله عليه وسلم قال: ويطعم أهل بيته الثلث، ويطعم فقراء جيرانه الثلث، ويتصدق على السؤال بالثلث، رواه الحافظ أبو موسى الأصفهاني في الوظائف، وقال: حديث حسن ويقدم لكم موقع نبأ مصر  اشهي الوصفات حيث سيتم نشر باقيه يوميه من اشهي الأكلات وننشر معا اليوم .

كيفيه عمل كفتة بقري بالبقدونيس

* المقادير
3/4 كجم لحم بقري مقطع 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون ومثلها شطة حزمة مقدونس بصلتان 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
* طريقة الطبخ
تقشر البصلة وتقطع وتضاف إلي قطع اللحم وأوراق المقدونس والبهارات والملح ويفرم اللحم مرتين بالماكينة.
تكور قطع اللحم باليد وتشكل أصابع علي أسياخ خشبية وترص في صينية وتدخل الفرن حتي يكتمل نضجها.

**ويتمني طاقم العمل بموقع نبأ مصر ان يعيد الله عليكم عيد الاضحي المبارك بالخير واليمن والبركات**

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

DMCA.com Protection Status
free stats