تشعر المرأة المصرية بحيرة كبيرة جدا عند التفكير في تنوع الاصناف علي مائدة الافطار في شهر رمضان المبارك ، وتعد البيتزا من اهم الوجبات التي يحرص الكثير من ست البيوت المصرية علي تقديمها ، كما انها من الوجبات سريعة التحضير ولا تحتاج الي مقادير عديدة ، ويرغب الكثير من ست البيت في الحصول علي الخطوات التي يمكن من خلالها تحضيرها وذلك من تجهيزها.
مكونات عمل البيتزا
- دقيق مخبوزات او متعدد الأغراض٠
- خميره فورية٠
- سكر وملح٠
- زيت٠
- زبادي٠
- لبن بودر٠
- ثوم بودر٠
- زعتر مجفف٠
- فلفل ألوان٠
- زيتون أخضر وأسود٠
- جبنه مبشورة٠
طريقة عمل البيتزا
- في الخطوة الأولى نقوم بإحضار إناء نضع فيه ثلاث اكوب من الدقيق وملعقة صغيره من الملح وملعقة من الخميرة الفورية وملعقة صغيره من السكر واتنين ملعقه كبيره من البن البودر ثم نقوم بوضع ربع ملعقة من الثوم البودر وربع ملعقه من الزعتر المجفف ثم نقلبها جيدآ ونضيف ثلاث معلقه كبيرة من الزبادي وثلاث ملعقه من زيت الزيتون اوزيت الذرة ثم نقوم بوضع كوب ونصف من الماء الدافي ثم نقوم بتقليبها جيدآ ثم نعجن جيداا حتي تكون العجينه طريه.
- وفي الخطوة التالية نقوم بإحضار بولة ونضع فيها رشه من الزيت ونضع فيها العجينه حتي ان تختمر وبعد أن تختمر نخرج من الهواء ثم نضعها علي الكونتر ونضع رشه من الدقيق ونقسمها اتنين ثم تغطي ربع ساعه حتي يزداد حجمها.
- ثم نقوم بفردها في صينية مقاس ٢٨ثم نشوكها بشوكه عشان ميزدش حجمها في الفرن ثم نقوم بوضع صلصة البيتزا ونفردها جيدآ ثم نقوم بوضع الجبنة المبشورة وفلفل الألوان المقطع شرائح ثم نضع عليها اللحم المفروم او الانشون او السلامي اوالسجق المتوفر عندكم اواللي بتحبه ثم نقوم بإضافة الزيتون الأخضر وأسود ثم نضيف الجبنة الموتزاريلا ثم نضعها في ساخن لمدة ١٠ دقايق.
قد يهمك أيضاً :-
- أسهل طريقة عمل البيتزا في المنزل
- طريقة عمل البيتزا بمكونات متوفرة في كل البيوت على طريقة المطبخ الإيطالية
- طريقة عمل البيتزا بكل سهولة و بمكونات متوفرة في كل البيوت على الطريقة الإيطالية
- الان طريقة عمل البيتزا بأبسط المكونات وأسهل الطرق
- "في خمس دقائق" طريقة عمل البيتزا الإيطالية بأسهل الخطوات وبمكونات بسيطة
التعليقات