يعد طبق الكيك من الاطباق المحببة لدي عدد كبير جدا من الاسر المصرية ، ولا تقتصر هذة الوجبة علي الاطفال فقط ، بل هو من افضل اصناف الحلويات التي تسعي الام المصرية في تحضيرها بشكل مستمر ، حيث انها وجبة تعمل علي افادة الجسم بالكلثيوم والمعادن التي يحتاجها ، كما انها تضم مجموعة من العناصر الغذائية ، وعبر موقع نبأ مصر سنضع لكم خطوات عمل الكيك بكل سهولة ويسر.
مكونات عمل كيكة الموز
- موز
- زبده
- سكر
- زيت فانيليا بيكينج بودر
- لبن دقيق
- كاكاو
- بيض
خطوات تحضير كيكة الموز
- في هذه الخطوة نقوم بإحضار طاسة علي البوتجاز ثم نقوم بوضع قطعه صغيره من الزبدة بمعدل ٢٠جرام علي نار متوسطة ثم نقوم بوضع ملعقه كبيره من السكر البني او الأبيض ونقلب باستمرار حتي يتكرمل ثم نقوم بتقشر ثلاث قطع من الموز ونقطع الموزه نصفين ثم نقوم بوضعها في الطاسة مع الزبدة والسكر.
- ثم نقوم بإحضار بولة ثم نضع فيها بيضه و ثلاث ملعقة كبيره من السكر ثم نقلب جيدآ ثم نضع خمس ملعقه من الزيت ثم نضع كوب ونص من اللبن ثم نضع ملعقه من الفانيليا ثم نقلب جيدآ.
- وفي الخطوة الأخيرة نقوم بإحضار إناء ثم نضع فيه كوب من الدقيق وملعقة كبيره من الكاكاو وملعقة كبيره من البيكينج بورد ثم بقوم بتقليب جيدآ ثم نضع هذا الخليط علي البولة ونقلب باستمرار ثم نضع الخليط علي الموز في الطاسة ثم نقوم بتغطية لمدة ١٠ دقايق وبعد ذلك بقوم بقلبها في طبق التقديم.
التعليقات