يفضل عدد كبير جدا من محبي الحلويات الشرقية ، تحضير اصناف معينة منها وذلك من وقت الي اخر ، خصوصا الكنافة بالمانجو ، وينتظر الكثير تحضيرها في شهر رمضان المبارك ، بل انهم يقومون بتحضيرها بعدد كبير من الاشكال مثل المانجو والفنيلية والشوكلاتة وغيرها ، ولهذا سنعمل معكم عبر موقع نبأ مصر علي تقديم خطوات التحضير فتابعونا في هذا المقال.
مكونات عمل الكنافة بالمانجو
- كنافة مجمدة.
- المانجا.
- زبده اوسمنة.
- سكر بودرة.
- لبن مثلج.
- كريم شانيته.
- كريم.
- سكر.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو
- الخطوة الأولى نقوم بإحضار حلة على البوتجاز ثم نقوم بوضع نصف كوب من الزبدة حتي تسخن جيدآ ثم نضع فيه نص كيلو من الكنافة المجمدة ثم نقلب جيدآ ونضع عليها نصف كوب من السكر البودر ثم تقلب جيدآ حتي تأخذ اللون الأحمر الجميل.
- الخطوة التالية لعمل الكريمة نقوم بإحضار إناء ثم نضع فيه كوب من البن المثلج وكوب من الكريم شانيته وكوب من الكريم ونص كوب من السكر ويضرب جيدآ حتي يكون الكوام كريمي ثم يترك في الثلاجه لمدة ١٠ دقايق.
- وفي الخطوة الأخيرة نقوم بإحضار ٥حبات من المانجا ويفضل اناا تكون من الفريزر ثم نقوم بتقشرها ثم تقطع مكعبات ثم نقوم بإحضار صنيه ثم نضع فيها جزء من الكنافة وعليها جزء من الكريمه ثم نضع نصف المانجا ثم نضع باقي الكنافة ونضع مكسرات وطبعا حسب الرغبه ونضع باقي الكنافة ونضع باقي المانجا علي وجهها ثم نضعها في الفريزر لمده ساعتين ثم نخرجها وتقطع وتقديم علي السفره مع لمة العائليه.
التعليقات